Apelsinmuffins
12 stycken normalstora
150g smör,1dl socker,2 ägg,250g mandelmassa,2dl vetmjöl,1 tsk bakpulver,
1 apelsin, rivet skal +3 msk pressad apelsinsaft
Glasyr:
1 1/2 dl florsocker,1tsk pressad apelsin
Garnera med:
rivet apelsinskal
Ugn: 175 grad

Gör så här:
1. rör rumstempererat smör och socker poröst med elvisp.Vispa i äggen och rör
i riven mandelmassa med elvispen.
2. blanda mjöl och bakpulver och rör i tillsammans med apelsinskal och saft
3.fördela smeten i mufinsformar, nästan upp till kanten, ställ dem gärna i muffins-
bleck. Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter, låt svalna.
4. Glasyr:
- rör ihop glasyren och klicka på kakorna, garnera med apelsinskal

gelingt immer und schmeckt....................!