:-) ingen dålig idé! Man får vara spänd på det..

..Sie, die Schweden, die ich gefragt hab, wissen´s selbst nicht. Aber du, Snapphane, bist schuld, dass sie jetzt ganz unruhig geworden sind und sich fragen, was sie da eigentlich essen..
Gänse sinds zumindest nicht, denn es sind keine gäss, sondern gåsar :-)

Wirklich eine interessante Frage ... ich dachte, es käme davon, dass man früher Gänseschmalz statt Butter verwendete (was falsch ist), war aber unsicher, da Fårö ja auch nicht von får, dem Schaf kommt, sondern einem altschwedischen Wort für Fahrrinne, ausserdem heisst es nicht smörgäss, sondern smörgosar, aber ich war total auf der falschen Spur ... und habe nun doch nachgesehen und die fast poetische Lösung gefunden. Ohne Snapphane hätte ich vermutlich nie nachgesehen und mir keine Gedanken über das Wort smörgås gemacht.

Manno... Und verrätste uns die Lösung? :-)

@Mona-Linnea

Ich werde es versuchen und hoffe, dass mich der deutsche Wortschatz nicht im Stich lässt ... ich wollte erst, dass Ihr etwas grübelt und sucht ... ok, genug gesucht!

Das Wort smörgås tauchte in Schweden im 16. Jahrhundert erstmals auf, wobei man als gås (gäss) die kleinen Flocken bezeichnete, die beim Herstellen von Butter entstehen, die beim Bewegen der Stössel an der Oberfläche der Masse entstehen, weil sie wie kleine Gänse aussehen. Diese kleinen Flocken wurden damals bevorzugt als Aufstrich verwendet, daher smör (von der Butter, die von Hand hergestellt wurde) und gås (von den Flocken an der Oberfläche). Genau genommen bezeichnete das Wort also ursprünglich nicht Brot + Butter, sondern nur den Belag. Das Wort bröd wurde deshalb nicht verwendet, weil die verschiedenen "Brote" Schwedens in jener Zeit unterschiedliche Bezeichnungen hatten und der Aufstrich daher für unterschiedliches Unterlagen benutzt wurde.

und wieder etwas dazu gelernt. vielen dank.

..Dann hats ursprünglich doch mit "gäss" zu tun..
Dankeschön, goteborgcity!

Spannend, witzig und lehrreich! Danke für diesen Beitrag!
Wenn ich wieder in Schweden bin, werde ich unbedingt nachfragen!
Das interessiert mich jetzt aber, was sie sagen.
Leider dauert es noch...