Schwedenforum

Weihnachtsplätzchen

KLEINES SCHOKOGEHEIMNIS

3 Eier
200 g Zucker
2 P. Vanillezucker

schaumig ruehren

dann
200 g Blockschokolade fein zerhacken
300 g gem. Haselnuesse
2 Essl. Rum
30 g Speisestärke

dazugeben und unterruehren

kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech geben und bei 210 grad ca 10 min backen.

Super lecker, danke für das tolle Rezept! Die Schokokogeheimnisse hat es heute bei uns gegeben. Es sind nicht mehr viele übrig....
Wirklich leicht nachzubacken, wobei ich mit 180° und eher weniger als 10 Minuten Backzeit besser klar gekommen bin (die erste Rutsche war doch recht kross).
Liebe Grüße/Helma

ja das mag sein. jeder ofen backt anders.
schön, dass sie euch geschmeckt haben. ich denke man kann das rezept auch abwandeln und vielleicht lebkuchengewuerz zugeben.

Hej Ulwe!
Deinen Tipp musste ich natürlich sofort ausprobieren! Genial! Super lecker! Mal schauen, wie lange sie diesmal reichen....

Liebe Grüße/Helma

Habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker, habe die Plätzchen mit Heißluft und 180 Grad 8 Minuten gebacken.
Danke für das Rezept.
Veronika

So, und ich bin hier grade am Wirken! Blockschokolade kleinhacken - habe schon ein Beilchen genommen, dann habe ich grade die Mandeln abgezogen (toll bei Arthrose), die armen Däumchen! Vorher schon die Eier-Zucker-Mischung schlagen lassen in d. Maschine - prima. Mein Zauberstab muß ein wenig ruhen, die Mandeln klein zu machen scheint ihm Mühe zu bereiten. Jaja, das Hausfrauendasein ist nicht immer ein Zuckerschlecken. Aber die Mühe soll sich ja lohnen, nach den Zuschriften zu urteilen. Erstmal Danke lb. ULWE fürs Rezept. mamu

jaaa Ulwe, ich lege gleich los mit der Weihnachtsbäckerei , bin eine Woche alleine habe viel Zeit für kulinarische Dinge und es ist keiner da der dauernd nascht


LG
Luna

Ein kleiner Teller meiner Weihnachtsbäckerei. In der Mitte sind die Plätzchen.
Veronika

Habe auch die Plätzchen gestern gebacken, lecker!
Danke ulwe für das Rezept.

So!
Jetzt haben wir uns auch an ulwes Nichtmehr-Geheimnis gewagt
Auch bei uns waren es eher weniger Grade und weniger Minuten - aber schmecken tun die Dinger echt prima.
Danke!

hej ulwe
prima rezept und auch von einen nicht begabten bäcker zu schaffen
das ergebnis ist einfach nur lecker,,
danke sagt der michaelch

prima, dass so vielen mein rezept gefällt.
da geh ich doch gleich in die kueche und backe noch ein paar bleche.

so- meine sind nun auch fertig, sehen zwar nicht so gut aus wie die euren ( sind auseinander gelaufen ) aber sie schmecken prima
Luna