Hej,

im Restaurant Alt-Calw (http://www.alt-calw.de) ist derzeit Schwedische Woche. Wir waren gestern dort, sowohl das Rensteakmedaillon, als auch das Elchragout waren absolut super.
Der Chef war vor vielen Jahren Koch im Operakällaren in Stockholm und bietet nun 2 mal im Jahr eine schwedische Woche.
Wer also aus dem Großraum Stuttgart, Pforzheim, Karlsruhe, ... Zeit und Muße hat: hier findet endlich für uns Süddeutsche auch mal ein Stück Schweden statt.
(Ich bin übrigens mit dem Alt-Calw weder verwandt, bekannt, noch bekomme ich Provision für das Posten hier )

Hej
Jochen