Apfelzeit - leckerer Nachtisch

[maggan]

Diesen schnell gemachten Nachtisch mache ich sehr gerne:

Für 4 Personen

1 kg Äpfel
1 TL Vanillezucker
1/2 dl Zucker

Für die "Toscadecke", die obendrauf kommt braucht man: (ich nehme davon immer etwas mehr)
50 g gehobelte Mandeln
50 g Butter
50 g Zucker
1 EL Mehl
1 EL Sahne


Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Diese in eine feuerfeste Form legen. Vanillezucker und Zucker mischen und über die Äpfel geben. Mit Folie abdecken und bei 200 Grad ca. 12 Minuten in den Backofen geben.

Mandeln, Butter, Zucker, Mehl und Sahne in einen Topf geben. Umrühren bis alles geschmolzen ist, es darf nicht kochen. Diese Masse über die Äpfel geben und bei 225 Grad in den Backofen bis die Decke eine schöne Farbe bekommt.
Lauwarm mit Vanilleeis (etwas antauen lassen) servieren.

Schmeckt lecker

[alltid Sverige]

Hej maggan

vielen Dank für das tolle Rezept, da läuft mir grad schon wieder das Wasser im Munde zusammen .....

ich werde das Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren !

Stelle mir das nicht nur als Nachtisch lecker vor ...
Passt bestimmt auch mal nachmittags zu einer Tasse Kaffee könnte ich mir vorstellen

Besten Dank und liebe Grüße

aS

[maggan]

Hej aS,

ja, zum Kaffee schmeckt das auch! Sag Bescheid, wenn du es machst und ich komme vorbei. Wollte sowieso die Knäckebrot-Lieferung mal abholen

LG - maggan

[Helma]

Ok, ich komme auch!
Hört sich super lecker an, wird direkt ausprobiert, soll ja wieder kälter werden...
Danke für das Rezept!
LG/Helma