In der Weihnachtszeit lauert die Verführung an allen Ecken , heute werde ich schwach und mache meine Walnußpralinen:

Walnüsse fein hacken, mit Marzipanrohmasse und Marillengeist und etwas Puderzucker ( bis es nicht mehr klebt ) mischen, zu kleinen Kugeln (Kirschgröße) formen. Eine getrocknete Aprikose halbieren, die Marzipankugel dazwischen legen und leicht andrücken. Dann in bittere Kuvertüre tauchen, eine Walnußhälfte als Deko auflegen- fertig!
Ich lege einige der Pralinen auf einen mit Alufolien umwickelten Pappstreifen, schlage in Klarsichtfolie ein, ein hübsches Seidenband und fertig ist ein nettes Mitbringsel.


Absolut kalorienfrei und ebenfalls als Mitbringel geeignet: selbstgegossene Kerzen Das mache ich schon viele Jahre. Darauf brachte mich eine Freundin, die ein Geschenkegeschäft hatte und sie dort für mich verkaufte. Gestern hatte ich in unserer Stadt einen Stand im Pflegheim (Weihnachtsfeier) . Besonders gefiel die aus Schweden mitgebrachte Kerzenlasur. Meine Deko: Weihnachtstischdecken und Elche aus Schweden


Luna