stuvad vitkål z.B

http://www.ica.se/Recept/stuvad-vitkal-1201/

Typisch schwedischen Pizzasalad:

http://www.recepten.se/recept/pizzasallad.html

Hej

hier das Rezept fuer Kålpudding ......
http://www.kokaihop.se/recept/kalpudding

Viele Gruesse Irene

hej irene, da muss dir ausnahmsweise einmal rechtgeben
brummbaer

hej irene
vielen dank für das/die rezepte
wird gleich morgen gekocht..
vi hörs kram mau och mütze

kålpudding är gott.....

Hier ist mein Rezept: Einen kl. Weißkohl in 4 Teile schneiden, den Strunk rausschneiden,dann in kleine Streifen schneiden.
Das Ganze in eine geignete Schale geben und mit Salz bestreuen. Das wird dann mit den Händen ( gut gewaschene ) geknetet,bis der Kohl weich wird. Er wird dann mit Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Je nach Geschmack etwas Zucker das Ganze noch einmal durchmengen. Dann mit gutem Olivenoel und Apfelessig abschmecken.Je nach Verwendung, ( Party usw. kann man auch noch ein paar Streifen roten Paprika oder fein gehackte Petersilie hinzu geben,

Guten Appetit

kålpudding smaka so gott.
es war ganz einfach es zuzubereiten...
nochmals tusend tack för rezept..
vi hörs kram mau och mütze

bitteschön mau und muetze
kram Irene

Ich habe letzte Woche zum ersten Mal das Rezept aus Irenes Link ausprobiert:
Kööööstlich!!!
Selbst meine Tochter, die sonst nicht auf Weißkohl steht war ganz begeistert.
Allerdings habe ich es etwas abgewandelt und eine Schicht gewürzte Kartoffelscheiben mit etwas Milch oder Sahne darunter geschichtet. (wie bei einem Gratin)

Gestern musste ich es gleich noch einmal machen.

Heute müffelt allerdings das ganze Haus nach Kohl! Aber das war es wert!