hakarl

Antworten
ankabi
Beiträge: 78
Registriert: 8. April 2010 17:04
Wohnort: Värmland
Kontaktdaten:

hakarl

Beitrag von ankabi »

wer weiß, wo ich hier in schweden diese spezialität kaufen kann?
ein befreundeter hobbykoch ist sehr experimentierfreudig und will sich nun unbedingt mal an surströmming und hakarl probieren.
kann man den hier oder in norge kaufen und kann man den einfach versenden?



Advertisement
Benutzeravatar
Faxälva
Beiträge: 263
Registriert: 10. Oktober 2007 16:06
Wohnort: Ångermanland
Hat sich bedankt: 5 Mal
Danksagung erhalten: 5 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von Faxälva »

Was soll denn "hakarl" sein? ....noch nie gehört..


Tyck inte illa om att bli gammal, var glad att du fått chansen.

vinbergssnäcka
Beiträge: 938
Registriert: 3. September 2012 11:52
Wohnort: Skruv / Schweden
Hat sich bedankt: 45 Mal
Danksagung erhalten: 67 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von vinbergssnäcka »

Surströmming solltest Du in jedem grösseren Supermarkt bekommen....aber im Moment ist wohl nicht gerade die Zeit glaube ich....verschicken? musst Du wohl drauf ankommen lassen :pfeif:

Was ist denn hakarl, das habe ich noch nie gehört....?


liebe Grüsse

Heike

meine Homepage: www.figeholm.jimdo.com

Speedy
Beiträge: 341
Registriert: 4. November 2010 11:31
Wohnort: Älvsered/Schweden
Hat sich bedankt: 118 Mal
Danksagung erhalten: 20 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von Speedy »

Hej,
schaut mal nach bei Wikipedia. Das ist fermentiertes Walfleisch, wenn ich das richtig gelesen haben auf die schnelle und kommt aus Island.

Gruss Speedy



ankabi
Beiträge: 78
Registriert: 8. April 2010 17:04
Wohnort: Värmland
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von ankabi »

http://sv.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1karl
ich hoffe der link funktioniert, ja es ist fermentiertes haifleisch aus island.
vielleicht hat ja jemand einen tip...ich selbst würde den nicht essen wollen...grins



vinbergssnäcka
Beiträge: 938
Registriert: 3. September 2012 11:52
Wohnort: Skruv / Schweden
Hat sich bedankt: 45 Mal
Danksagung erhalten: 67 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von vinbergssnäcka »

Das einzige, was ich schon mal im schwedischen Supermarkt gesehen habe ist isländischer Joghurt. Also hier in Südschweden muss ich da passen...vielleicht kann man sowas aus Island online bestellen? Ist Island inzwischen in der EU? Ansonsten sehe ich da nämlich auch schwarz mit Lebensmitteln. Habe früher (ganz früher) mal Pullis aus Island bestellt.


liebe Grüsse

Heike

meine Homepage: www.figeholm.jimdo.com

Benutzeravatar
Faxälva
Beiträge: 263
Registriert: 10. Oktober 2007 16:06
Wohnort: Ångermanland
Hat sich bedankt: 5 Mal
Danksagung erhalten: 5 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von Faxälva »

...Island ist nicht in der EU .... und hákarl kann man meines Wissens nicht in Schweden kaufen...


Tyck inte illa om att bli gammal, var glad att du fått chansen.

aStrangeWorld
Beiträge: 141
Registriert: 31. Oktober 2010 18:38
Wohnort: Bonn
Danksagung erhalten: 1 Mal
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von aStrangeWorld »

Hej,

schaut doch mal unter www.nammi.is. Da haben wir mal einen Kalender bestellt, aber die haben auch alles mögliche andere aus Island.

Den Hai mussten wir vor Ort probieren - kann man essen, bevor man verhungert :) Explodieren kann auch nichts. Riecht aber wie zu altes Katzenfutter...

Lycka till!
Ricarda



ankabi
Beiträge: 78
Registriert: 8. April 2010 17:04
Wohnort: Värmland
Kontaktdaten:

Re: hakarl

Beitrag von ankabi »

danke ricarda, genau soetwas in der art habe ich gesucht...tysen tack...mein bekannter hat den link bekommen und ist restlos begeistert, bin mal auf seinen bericht gespannt, wie das geschmacks- und geruchserlebnis ausgefallen ist
liebe grüße
anne- kathrin



Antworten

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste