Die Falukorv: Ein schwedischer Klassiker

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Administrator kat
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Die Falukorv: Ein schwedischer Klassiker

Beitrag von Administrator kat »

Falukorv ist eine markengeschütze schwedische Wurst mit mindestens 40% Fleischanteil und ist genau wie Faluröd sozusagen ein Nebenprodukt aus dem Bergbau. Rund um die Stadt Falun hat die jahrhundertealte Kupferbergbau-Tradition verschiedenste Produkte hervorgebracht. Unter anderem das kupferrote Farbpigment "faluröd" - und eben die bis heute beliebte Falu-Wurst.

Mehr erfahren unter https://www.schwedenstube.de/die-faluko ... klassiker/



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heikehier
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Re: Die Falukorv: Ein schwedischer Klassiker

Beitrag von heikehier »

Das schnellste Mittagessen der Welt: gebratene Falukorvscheiben und dazu snabbmakaroner (und Ketchup). Fertig in 5 Minuten, wahrscheinlich nicht besonders gesund aber schmeckt gut und macht satt. :)



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