Hummer-Premiere in Göteborg

[Karsten]

Die ersten in diesem Jahr gefangenen Hummer sind am Dienstagmorgen traditionsgemäß im Hafen von Göteborg versteigert worden. Wie der Schwedische Rundfunk berichtet, lag der Premieren-Preis bei umgerechnet 2300 Euro per Kilogramm. Damit blieb man zwar weit hinter dem im vergangenen Jahr aufgestellten Rekord von mehr als 8500 Euro zurück, überbot aber deutlich den handelsüblichen Durchschnittspreis von 28 Euro per Kilogramm.

(Quelle: Radio Schweden)

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