wer weiß, wo ich hier in schweden diese spezialität kaufen kann?
ein befreundeter hobbykoch ist sehr experimentierfreudig und will sich nun unbedingt mal an surströmming und hakarl probieren.
kann man den hier oder in norge kaufen und kann man den einfach versenden?
hakarl
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vinbergssnäcka
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Re: hakarl
Surströmming solltest Du in jedem grösseren Supermarkt bekommen....aber im Moment ist wohl nicht gerade die Zeit glaube ich....verschicken? musst Du wohl drauf ankommen lassen 
Was ist denn hakarl, das habe ich noch nie gehört....?
Was ist denn hakarl, das habe ich noch nie gehört....?
liebe Grüsse
Heike
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Speedy
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Re: hakarl
Hej,
schaut mal nach bei Wikipedia. Das ist fermentiertes Walfleisch, wenn ich das richtig gelesen haben auf die schnelle und kommt aus Island.
Gruss Speedy
schaut mal nach bei Wikipedia. Das ist fermentiertes Walfleisch, wenn ich das richtig gelesen haben auf die schnelle und kommt aus Island.
Gruss Speedy
Re: hakarl
http://sv.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1karl
ich hoffe der link funktioniert, ja es ist fermentiertes haifleisch aus island.
vielleicht hat ja jemand einen tip...ich selbst würde den nicht essen wollen...grins
ich hoffe der link funktioniert, ja es ist fermentiertes haifleisch aus island.
vielleicht hat ja jemand einen tip...ich selbst würde den nicht essen wollen...grins
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vinbergssnäcka
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Re: hakarl
Das einzige, was ich schon mal im schwedischen Supermarkt gesehen habe ist isländischer Joghurt. Also hier in Südschweden muss ich da passen...vielleicht kann man sowas aus Island online bestellen? Ist Island inzwischen in der EU? Ansonsten sehe ich da nämlich auch schwarz mit Lebensmitteln. Habe früher (ganz früher) mal Pullis aus Island bestellt.
liebe Grüsse
Heike
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Faxälva
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Re: hakarl
...Island ist nicht in der EU .... und hákarl kann man meines Wissens nicht in Schweden kaufen...
Tyck inte illa om att bli gammal, var glad att du fått chansen.
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aStrangeWorld
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Re: hakarl
Hej,
schaut doch mal unter www.nammi.is. Da haben wir mal einen Kalender bestellt, aber die haben auch alles mögliche andere aus Island.
Den Hai mussten wir vor Ort probieren - kann man essen, bevor man verhungert
Explodieren kann auch nichts. Riecht aber wie zu altes Katzenfutter...
Lycka till!
Ricarda
schaut doch mal unter www.nammi.is. Da haben wir mal einen Kalender bestellt, aber die haben auch alles mögliche andere aus Island.
Den Hai mussten wir vor Ort probieren - kann man essen, bevor man verhungert
Explodieren kann auch nichts. Riecht aber wie zu altes Katzenfutter...Lycka till!
Ricarda
Re: hakarl
danke ricarda, genau soetwas in der art habe ich gesucht...tysen tack...mein bekannter hat den link bekommen und ist restlos begeistert, bin mal auf seinen bericht gespannt, wie das geschmacks- und geruchserlebnis ausgefallen ist
liebe grüße
anne- kathrin
liebe grüße
anne- kathrin
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