Nach Eröffnung der Hummer-Saison an der schwedischen Westküste hat der erste Fang dieses Jahres für einen stattlichen Preis den Besitzer gewechselt. Wie der Schwedische Rundfunk berichtet, erwarb ein Händler die erste Kiste mit zwei Hummern zu einem Kilo-Preis von umgerechnet rund 730 Euro.
Der Premierenfang soll an einen Kunden in Stockholm geliefert werden. Im vergangenen Jahr lag der Kilo-Preis für den ersten Fang bei 110 Euro pro kg. Das Hummerfischen ist an der Westküste ein weit verbreitetes Freizeitvergnügen. Eine Untersuchung aus dem Jahr 2007 beziffert die Zahl der Hummerfischer mit rund 9000, wobei 98 Prozent davon die Fischerei nicht beruflich betreiben.
(Quelle: Radio Schweden)
Hummer zu stattlichem Preis
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Framsidan
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Re: Hummer zu stattlichem Preis
Das ist ja schon ein Sport geworden dass gewisse Restaurants immer den 1. Hummer haben wollen. Der 2, Fang ging dann zum Preis von 1700 Kronen.
Viele Leute nehmen sich ja extra Urlaub zum Hummer fischen. Was dem einen die Elchjagd ist, ist dem anderen das Hummerfischen.
Viele Leute nehmen sich ja extra Urlaub zum Hummer fischen. Was dem einen die Elchjagd ist, ist dem anderen das Hummerfischen.
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