Schwedische Rezepte
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- Registriert: 31. Januar 2012 18:03
Schwedische Rezepte
Hej,
da ich leidenschaftlich gerne koche, hätte ich gerne mal ein paar Lieblingrezepte der "Schwedischen Küche" von euch zum Nachkochen.
Danke
Butzelweib
da ich leidenschaftlich gerne koche, hätte ich gerne mal ein paar Lieblingrezepte der "Schwedischen Küche" von euch zum Nachkochen.
Danke
Butzelweib
Wer seinen Traum leben will,
muss zuerst einmal aufwachen !
muss zuerst einmal aufwachen !
Re: Schwedische Rezepte
Hallo Butzelweib,
das mach ich auch leidenschaftlich gern, kochen und auch backen.
Wenn Du Lust hast, kannst Du ja 'mal in meinem Blog stöbern.
http://wp1006481.wp012.webpack.hosteurope.de/WP/
Da gibt es auch eine Kategorie "typisch schwedisch".....
Viel Spass!
P.S.
Hier im Forum gibt es übrigens unter "Kulturelles" extra eine Abteilung "Kulinarisches & Rezepte".
das mach ich auch leidenschaftlich gern, kochen und auch backen.
Wenn Du Lust hast, kannst Du ja 'mal in meinem Blog stöbern.
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Da gibt es auch eine Kategorie "typisch schwedisch".....
Viel Spass!
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Hälsningar
Bernd
http://schwerdt.he-hosting.de/wordpress2/
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Bernd
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Re: Schwedische Rezepte
Moin Buzelweib , wir haben Bernd letztes Jahr hier in Schweden kennengelernt . Was der an Kuchen und Torten backen kann ist der Oberhammer !!! Man isst ein Stück , und die Geschmacksnerven antworten auf schwedisch . Danke Bernd für die Backkunst ! Der Kübel
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- Registriert: 16. Juni 2009 21:10
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Re: Schwedische Rezepte
Hej Buzelweib,
falls Du Schwedisch lesen kannst, so ist das folgende (kostenlose) Buch eine Fundgrube:
http://runeberg.org/husmans/
Viel Spass beim Backen und Kochen
Herbert
falls Du Schwedisch lesen kannst, so ist das folgende (kostenlose) Buch eine Fundgrube:
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Viel Spass beim Backen und Kochen
Herbert
Der Teilnehmer goteborgcity wurde vom Moderator des Forums ausgeschlossen und wird daher keine weiteren Beiträge mehr erstellen und
kann nicht mehr über eine PN erreicht werden.
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Re: Schwedische Rezepte
Na das klingt ja vielversprechend.
Ich bin noch neu im Forum und ich glaube ich muss mir das alles noch gründlicher ansehen.
Dann werde ich mir jetzt mal die Seite von Bernd genauer ansehen.
Ich bin noch neu im Forum und ich glaube ich muss mir das alles noch gründlicher ansehen.
Dann werde ich mir jetzt mal die Seite von Bernd genauer ansehen.
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Re: Schwedische Rezepte
Mensch Kübel, Du bist ja ein Goldstück! Wirklich zu viel der Ehre...... Freu' mich schon, Euch im Frühjahr wieder zu treffen. Bis dahin! Macht's gut!!kübel hat geschrieben:Moin Buzelweib , wir haben Bernd letztes Jahr hier in Schweden kennengelernt . Was der an Kuchen und Torten backen kann ist der Oberhammer !!! Man isst ein Stück , und die Geschmacksnerven antworten auf schwedisch . Danke Bernd für die Backkunst ! Der Kübel
Bernd
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Bernd
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Re: Schwedische Rezepte
Hej, mein absoluter Favorit: Skaldjurssallad. Dafür gibt es viele Rezepte, mein Liebling ist das folgende:
2 Tassen Reis (am besten Bastmati) kochen
1 Glas Muscheln
250 g Eismeerkrabben
250 g Flusskrebsschwänze
200 Erbsen, am besten sind die tiefgekühlten! Frisch geht auch, keinesfalls aus Glas oder Dose
Dazu eine Vinaigrette aus Essig, Öl, Senf, Zucker und Salz
Alles vorsichtig verrühren damit die Muscheln nicht vermatschen und mind. 3 Stunden ziehen lassen.
Viel Erfolg!
Sebastian
2 Tassen Reis (am besten Bastmati) kochen
1 Glas Muscheln
250 g Eismeerkrabben
250 g Flusskrebsschwänze
200 Erbsen, am besten sind die tiefgekühlten! Frisch geht auch, keinesfalls aus Glas oder Dose
Dazu eine Vinaigrette aus Essig, Öl, Senf, Zucker und Salz
Alles vorsichtig verrühren damit die Muscheln nicht vermatschen und mind. 3 Stunden ziehen lassen.
Viel Erfolg!
Sebastian
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- Registriert: 31. Januar 2012 18:03
Re: Schwedische Rezepte
Mist.....ich glaube ich muss schneller Schwedisch lernen....
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