Waffeltag in Schweden

[Karsten]

Heute, am 25. März, ist in Schweden der offizielle Waffeltag. Auf schwedisch heißt es:Våffeldagen! Dieser Tag reicht reicht angeblich bis ins 17. Jahrhundert zurück. An diesem Tag werden in ganz Schweden Waffeln gebacken und dies in den verschiedenstens Variationen. Viele backen sie nach alten Rezepten, aber man findet sie heute auch schon als Fertigmischungen in den Supermärkten. Man vermutet, dass dieser Tag aus Versehen so entstanden ist. Eigentlich ist es nämlich Maria Verkündung, auf schwedisch “Vårfrudagen”. Wenn dieses Wort sehr schnell ausgesprochen wird, so wird sehr schnell “Våffeldagen” , der Waffeltag, daraus...

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