Tunnbröd - das klassische schwedische Brot

[Karsten]

Tunnbröd ist ein klassischer schwedischer Teigfladen, der in der Pfanne gebacken wird. Tunnbröd wird u.a. zu surströmming oder gefüllt, als Rolle gegessen, denn Tunnbröd ist sehr variabel. Man kann die einzelnen Fladen sehr dünn ausrollen und lange in der Pfanne backen, sodass das Brot knusprig wird, oder einen etwas dickeren Fladen kurz backen um ein weiches Tunnbröd zu erhalten – was gleich bleibt ist die sehr lange Haltbarkeit des Brotes...

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[Framsidan]

Tunnbrödsrulle ist immer gut. Eignet sich auch sehr gut für Ausflüge/Picknick

[annie]

Moin,

ich bin kein Pizzafreund, aber eine selbstgemachte tunnbrödpizza

[Framsidan]

Moin,

ich bin kein Pizzafreund, aber eine selbstgemachte tunnbrödpizza

Könnte ich auch mal machen. Bei uns ist auch nur GG Pizzafreund